• Кулинарный гид по Каиру

    Январь 04, 2015 Нет комментариев

    Кулинарный гид по Каиру

    Египетская кухня считается самой интересной, если выбирать из всех видов арабской кухни. Ее блюда требуют длительного приготовления и не рекомендованы людям, которые имеют проблемы с лишним весом, желудком и сердцем. Удивительно, но некоторые рецепты сохранились с древнейших времен, особенно это касается блюд, которые подаются в домах простых египтян. Поэтому, если есть возможность, стоит попробовать их еду, чтобы почувствовать себя истинным египтянином.

    В Каире есть рестораны всех типов и на любой вкус, как и в любом большом городе. Египтяне отлично понимают, что их город посещают миллионы туристов и делают все возможное, чтобы гости чувствовали себя здесь как дома. Это объясняет наличие многочисленных итальянских и ливанских, французских и греческих, тайских и мексиканских, китайских и японских ресторанов. Однако, что естественно, самыми популярными являются рестораны с традиционной кухней и самыми популярными являются Abou El Sid, El Shabrawy и El-Mashrabiah.

    Aboue El Sid ценится среди туристов и египтян более высокого социального класса. Интерьер ресторана украшен мебелью Луиса Фарука, уникальными светильниками и большими подушками. Чтобы поужинать в этом ресторане, нужно обязательно зарезервировать место за несколько дней.

    El Shabrawy известен блюдом, которое называется makaroneh. Это макароны, которые подаются с особенным соусом с мелкими кусочками мяса. Кроме того, здесь можно попробовать aggah, что-то вроде омлета, а также ta’amiyya, блюдо, которое напоминает шаурму, но гораздо меньшего размера, с начинкой, приготовленной из египетских бобов со специями. Ресторан любим и вегетарианцами, потому что мясо не является главным ингредиентом его меню.

    El-Mashrabiah — любимый ресторан для многих бизнесменов. Он предлагает много традиционных блюд и официальную обстановку. Однако, необходимо знать, что в этом ресторане не подают алкоголь.

    12345 (No Ratings Yet)
    Loading...Loading...

    Комментарии

    *